POTENSI PENANAMAN KOPI LIBERICA DI MALAYSIA

Buah Kopi Liberica yang sudah masak dan sesuai untuk dipetik.

Tanaman Kopi (Coffea spp.) adalah sejenis tanaman yang tergolong di dalam keluarga Rubiaceae dan dikatakan berasal daripada kawasan Tropika di Benua Afrika. Terdapat tiga jenis kopi yang biasa ditanam iaitu kopi Arabica, Robusta dan Liberica. Tanaman ini dipercayai dibawa ke Semenanjung Malaysia pada tahun 1779 di mana kopi jenis Arabica adalah merupakan jenis kopi yang mula-mula diperkenalkan. Perusahaan kopi tempatan mula berkembang apabila kopi jenis Liberica diperkenalkan oleh Leonard Wray pada tahun 1875.

Kopi jenis Liberica adalah jenis kopi yang sesuai ditanam di Malaysia. Negeri-negeri pengeluar utama kopi Liberica ialah Negeri Selangor dan Johor. Manakala kopi jenis Robusta pula banyak ditanam di negeri Kedah,  Sabah dan Sarawak. Tanaman ini merupakan tanaman yang penting di kalangan pekebun kecil. Ianya diusahakan secara tanaman tunggal atau secara selingan di kawasan kelapa yang sedia ada.  

Pada tahun 2016, keluasan tanaman kopi di Malaysia ialah 2,621 hektar dimana kawasan penanaman utama di Negeri Johor  (1,127.4 hektar) dan  di Negeri Sabah  (1,221.9 hektar). Jika dilihat daripada status industri kopi di negara ini, pengeluaran biji kopi mentah  menurun daripada 15,064 metrik tan pada tahun 2011 kepada sebanyak 7,170 metrik tan pada tahun 2016. Jenis kopi yang banyak ditanam adalah Liberica manakala permintaan kopi dunia masa kini adalah dari jenis Arabica dan Robusta. Penanaman kopi terus dipinggirkan oleh petani di atas banyak faktor diantaranya tiada insentif kepada penanam kopi sejak RMKe-9 dan RMKe-10, harga biji kopi jambu yang tidak menentu, penghasilan kopi yang rendah dan serangan musuh dan perosak.

Tanaman Kopi Liberica secara tunggal

Malaysia juga masih lagi merupakan negara pengimport biji kopi  mentah dan produk-produk berasaskan kopi. Nilai import juga menunjukkan peningkatan dari  RM 767.7 juta pada tahun 2011 kepada RM1.243 bilion pada tahun 2016. Harga kopi di pasaran tempatan juga dipengaruhi oleh beberapa faktor dalaman seperti gred kopi, kaedah pemprosesan dan marjin pemasaran manakala faktor luaran ialah seperti status penawaran dan permintaan di peringkat antarabangsa. Manakala nilai eksport juga didapati meningkat dari RM962.5 juta pada tahun 2011 kepada RM1.734 bilion pada tahun 2016.

Tanaman kopi telah dikenalpasti sebagai salah satu daripada komoditi pertanian yang diberi perhatian oleh kerajaan di dalam RMK11 (2016-2020). Dengan permintaan kopi yang tinggi, pengeluaran kopi negara perlu ditingkatkan lagi bagi menampung permintaan tersebut. Bagi mencapai tujuan tersebut, kerajaan telah meluluskan peruntukan sebanyak RM10 juta untuk tempoh RMK11 bagi memperkasakan lagi industri kopi negara. Pelbagai program pembangunan kawasan kopi telah dilaksanakan termasuklah  menggalakan penanaman semula bagi menggantikan pokok-pokok yang telah tua dan tidak lagi produktif dengan varieti kopi yang berhasil tinggi seperti MKL5, MKL6 dan MKL7. Projek-projek Pemulihan kebun kopi juga dilaksanakan dengan tujuan memulihkan pokok-pokok kopi yang masih produktif bagi  meningkatkan hasil.

Tanaman Kopi Liberica integrasi dengan tanaman pisang

Potensi tanaman kopi di Malaysia boleh dikembangkan lagi dengan penanaman secara integrasi bersama kelapa dan dusun buah-buahan. Kini terdapat beberapa varieti kopi Liberica yang berpotensi menjana pendapatan seperti varieti MKL 5, MKL 6 dan terkini MKL 7. Galakan penanaman kopi perlu dijalankan bagi memastikan negara kita tidak terus bergantung kepada pengimportan biji kopi mentah. Malaysia merupakan negara yang memproses kopi dengan bilangan pengilang kopi sebanyak 70 buah syarikat pada tahun 2016 dan  syarikat tersebut telah berdaftar dengan Jabatan Pertania Malaysia.

Malaysia kini hanya mampu mengeluarkan biji kopi mentah sekitar kurang dari  5.3% untuk keperluan tempatan manakala sebanyak 94.7% biji kopi mentah adalah diimport. Dianggarkan sebanyak 100,000 mt biji kopi mentah diimport setiap tahun untuk kegunaan kilang tempatan bagi menghasilkan produk berasaskan kopi seperti  minuman segera 3 dalam satu, white coffee, black coffee dan sebagainya. Produk-produk ini dihasilkan samaada untuk kegunaan tempatan dan juga dieksport.

Kopi Liberica

Tanaman kopi mempunyai prospek yang cerah di negara ini berdasarkan peningkatan permintaan terhadap pelbagai produk nilai tambah kopi. Produk-produk yang dihasilkan termasuk produk minuman, produk makanan seperti kek, biskut, roti, aiskrim, gula-gula, coklat, jeli serta kegunaan lain seperti pewarna, perasa, ramuan perapan daging, peneutral bau, pewangi bilik, lilin dan produk kosmetik. Selain itu, kopi juga mempunyai kebaikan tersendiri dimana minuman kopi dapat meningkatkan metabolisma badan,  meningkatkan daya  tumpuan, antioksidan, membantu membina otot dan memperbaiki daya ingatan.

Biji kopi yang telah diproses

Jika dilihat daripada peratusan jumlah penduduk di Malaysia, lebih kurang 40% adalah didominasi oleh golongan belia, dimana golongan ini mempunyai gaya hidup baru dan lebih bergaya. Jadi, usaha-usaha perlu dilakukan agar golongan belia gemar kepada kopi tempatan berbanding kopi yang ditawarkan oleh jenama luar negara. Industri kopi boleh dianggap sebagai satu sumber kekayaan yang boleh dimajukan dan menyumbang kepada peningkatan Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK).

#myDOA #OurFoodOurFuture